だから新鮮!パレスチナ産EXヴァージンオリーブオイル

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写真/http://www.sindyanna.com/より


あなたがまだ出会っていない、
本物のオリーブオイルがあります


世にオリーブオイルはたくさんありますが…世界シェアの70%がスペイン産のオリーブオイルです。
そして食用にできるオリーブの品種約1700種類のうち、
スペイン産のオリーブオイルになるのはたったの4~5種類なんですって!

「ガリラヤのシンディアナ」は、パレスチナ北部のガリラヤ地方(1948年からイスラエル)、
マジダル・クルム村と周辺の村々における非営利団体であり、
高品質な無農薬栽培オリーブオイルを生産し国内外に販売しています。

http://www.sindyanna.com/(英文サイトです)

パレスチナのみなさんが働く姿が見られます。
Sindyanna of Galilee -The taste of Fair Trade(youtube)
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「ガリラヤのシンディアナ」のエクストラヴァージン・オリーブオイルは、
農薬も化学肥料も使っていない畑の地元種スーリのオリーブだけを一粒一粒手摘みしています。
手作業なのは、大事に育てたオリーブを傷つけないためです。
畑ごとに収穫されたオリーブはすぐ工場に運ばれ、低温圧搾でオイルになります。

「これがオリーブオイル!?」と山梨県甲府市の実店舗・麻美カフェで試食されるお客様のほとんどが驚かれるサラサラの食感。
草原にいるような若々しい香りと後から来る辛み・苦味が特徴のエキストラバージン・オリーブオイルです。
ぜひそのままの味をご賞味ください。


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パレスチナ産EXヴァージンオリーブオイル商品はこちらhttp://shop.hemp-de-kirei.com/category/item/zhr-oliveoilgenre/